Learn about coffee Archivi | Page 2 of 2 | Caffè Ernani

Foto di Paolo, il tostatura principale di Caffè Ernani, seduto davanti alla tostatrice gialla con tutti i comandi manuali a pulsantiera.

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What does craftsman work mean when it comes to coffee? And how is it different from the industrial one?

Copertina del video: Le diverse fasi di estrazione con la moka

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Le diverse fasi di estrazione con la moka | CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: Il caffè solubile

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Il caffè solubile | CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: I difetti di Tostatura

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I difetti di tostatura | CAFFÈ ERNANI

Copertina del video: Cos'è la granulometria?

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Cos’è la granulometria? | CAFFÈ ERNANI

Dettaglio della Tostatrice di Ernani, in particolar modo il cestello di raffreddamento dei grani rotante.

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Discover roasting defects with Caffè Ernani

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All the defects of green coffee: recognizing quality coffee

Meet the Ernani coffee Academy!

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Roasting – Part 6

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Coffee roasting with Ernani

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Let’s have some clarity: is arabica better than robusta?

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