La miscela Stretto è composta da 100% robusta:

• Tanzania Superior, robusta naturale
• Congo Mombasa, robusta naturale
• Costa d’Avorio, robusta naturale

Stretto è una miscela intensa, cremosa e corposa, creata per chi vuole una maggiore carica la mattina, insieme ad un’amarezza più intensa.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta a guscio.

Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro e frutta a guscio, insieme a sentori più leggeri di pepe e liquirizia. In questa miscela l’acidità e la dolcezza risultano praticamente assenti.

L'articolo Stretto – 150 cialde proviene da Caffè Ernani.

Il caffè Adagio è un monorigine robusta naturale indiano di elevata qualità e decaffeinato. 

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao, frutta a guscio e dattero.

Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro e frutta a guscio, insieme a sentori più leggeri di foglie di tè verde, dattero e liquirizia. Mentre l’acidità e la dolcezza risultano delicate.

Togliere la caffeina non significa togliere il gusto!

È così sorprendente il gusto della miscela Adagio che non ti renderai conto della differenza con una caffè non decaffeinato!

Il metodo di decaffeinizzazione utilizzato è a diclorometano, il più diffuso e studiato. Inoltre il processo brevettato da Demus, il laboratorio dove avviene la rimozione della caffeina, rende il caffè anche decerato, quindi più leggero e digeribile. SCOPRI DI PIÙ >>

L'articolo Adagio (dek) – 150 cialde proviene da Caffè Ernani.

La miscela Allegro è composta da 70% arabica e 30% robusta:

• Colombia Finca la Meseta, arabica lavata
• Brasile Bom chocolate, arabica naturale
• India Kalledevarapura, arabica semi-lavata
• Tanzania Superior, robusta naturale
• Congo Mombasa, robusta naturale
• Costa d’Avorio, robusta naturale

L’Allegro è la miscela di punta della Torrefazione di Corso Buenos Aires, 20 a Milano, servita al banco ormai da diverse decadi, la quale sprigiona di volta in volta profumi freschi e dolci dei monorigine arabica, uniti alla corposità ed all’intensità dei robusta.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta a guscio.

Al gusto si avverte subito una delicata acidità, con note di agrumi, la quale svanisce subito a favore della dolcezza dei frutti rossi e delle nocciole, bilanciata da una piacevole amarezza, che porta con sé il sentore di cacao, molto persistenti nel tempo.

L'articolo Allegro – 150 cialde proviene da Caffè Ernani.

La miscela Vivace è composta da 40% arabica e 60% robusta:

• Colombia Finca la Meseta, arabica lavata
• Brasile Bom chocolate, arabica naturale
• Tanzania Superior, robusta naturale
• Congo Mombasa, robusta naturale
• Costa d’Avorio, robusta naturale

Vivace è una miscela intensa e corposa, creata per chi vuole una spinta in più e una maggiore nota amara.

Al naso il profumo è intenso e presenta intense note di tostato.

Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro, frutta a guscio e spezie. Il tutto viene accompagnato da una delicata nota fresca e fruttata, la quale rende la miscela amabile, nonostante la maggior percentuale di robusta contenuta.

L'articolo Vivace – 150 cialde proviene da Caffè Ernani.

La miscela Blue Diamond è composta da:

• Colombia Finca la Meseta, lavato
• Brasile Bom chocolate, naturale
• India Kalledevarapura, semi-lavato
• Etiopia Sidamo, lavato

Il Blue Diamond è l’espressione dei pregi e del grande ventaglio aromatico che ogni monorigine porta in miscela, per evidenziare di volta in volta profumi sempre diversi ed intriganti, dall’alta qualità.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta.

Al gusto si avverte subito una spiccata acidità, con note di pompelmo rosa, la quale svanisce subito a favore della dolcezza, con sentori di more e prugne. Verso la fine invece arrivano delicate note di tostato, cioccolato bianco, mandorla e miele.

Nel retrogusto si avverte un leggero aroma di tabacco.

L'articolo Blue Diamond – 150 cialde proviene da Caffè Ernani.

Il caffè Adagio è un monorigine robusta naturale indiano di elevata qualità e decaffeinato. 

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao, frutta a guscio e dattero.

Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro e frutta a guscio, insieme a sentori più leggeri di foglie di tè verde, dattero e liquirizia. Mentre l’acidità e la dolcezza risultano delicate.

Togliere la caffeina non significa togliere il gusto!

È così sorprendente il gusto della miscela Adagio che non ti renderai conto della differenza con una caffè non decaffeinato!

Il metodo di decaffeinizzazione utilizzato è a diclorometano, il più diffuso e studiato. Inoltre il processo brevettato da Demus, il laboratorio dove avviene la rimozione della caffeina, rende il caffè anche decerato, quindi più leggero e digeribile. SCOPRI DI PIÙ >>

In espresso consigliamo una dose di circa 7,5 gr a persone, per esaltare l’intensità aromatica, insieme ad un corpo rotondo e avvolgente.

L'articolo Adagio (dek) – 20 / 200 capsule proviene da Caffè Ernani.

La miscela Stretto è composta da 100% robusta:

• Tanzania Superior, robusta naturale
• Congo Mombasa, robusta naturale
• Costa d’Avorio, robusta naturale

Stretto è una miscela intensa, cremosa e corposa, creata per chi vuole una maggiore carica la mattina, insieme ad un’amarezza più intensa.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta a guscio.

Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro e frutta a guscio, insieme a sentori più leggeri di pepe e liquirizia. In questa miscela l’acidità e la dolcezza risultano praticamente assenti.

L'articolo Stretto – 20 / 200 capsule proviene da Caffè Ernani.

La miscela Vivace è composta da 40% arabica e 60% robusta:

• Colombia Finca la Meseta, arabica lavata
• Brasile Bom chocolate, arabica naturale
• Tanzania Superior, robusta naturale
• Congo Mombasa, robusta naturale
• Costa d’Avorio, robusta naturale

Vivace è una miscela intensa e corposa, creata per chi vuole una spinta in più e una maggiore nota amara.

Al naso il profumo è intenso e presenta intense note di tostato.

Al gusto è un caffè con spiccate note di cacao amaro, frutta a guscio e spezie. Il tutto viene accompagnato da una delicata nota fresca e fruttata, la quale rende la miscela amabile, nonostante la maggior percentuale di robusta contenuta.

L'articolo Vivace – 20 / 200 capsule proviene da Caffè Ernani.

La miscela Armonia è composta da 60% arabica e 40% robusta:

• Barisle Bom chocolate, arabica naturale
• Tanzania Superior, robusta naturale

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e di tostato.

Al gusto è perfettamente bilanciato tra dolcezza, acidità e amarezza. È una miscela con pochi aromi, ma molto ben definiti, che ti faranno apprezzare ancora di più questo caffè. Sono infatti ben evidenziate le note di cacao, frutta a guscio e caramello, le quali risultano molto persistenti nel tempo.

L'articolo Armonia – 20 / 200 capsule proviene da Caffè Ernani.

La miscela Allegro è composta da 70% arabica e 30% robusta:

• Colombia Finca la Meseta, arabica lavata
• Brasile Bom chocolate, arabica naturale
• India Kalledevarapura, arabica semi-lavata
• Tanzania Superior, robusta naturale
• Congo Mombasa, robusta naturale
• Costa d’Avorio, robusta naturale

L’Allegro è la miscela di punta della Torrefazione di Corso Buenos Aires, 20 a Milano, servita al banco ormai da diverse decadi, la quale sprigiona di volta in volta profumi freschi e dolci dei monorigine arabica, uniti alla corposità ed all’intensità dei robusta.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta a guscio.

Al gusto si avverte subito una delicata acidità, con note di agrumi, la quale svanisce subito a favore della dolcezza dei frutti rossi e delle nocciole, bilanciata da una piacevole amarezza, che porta con sé il sentore di cacao, molto persistenti nel tempo.

L'articolo Allegro – 20 / 200 capsule proviene da Caffè Ernani.

La miscela Blue Diamond è composta da:

• Colombia Finca la Meseta, lavato
• Brasile Bom chocolate, naturale
• India Kalledevarapura, semi-lavato
• Etiopia Sidamo, lavato

Il Blue Diamond è l’espressione dei pregi e del grande ventaglio aromatico che ogni monorigine porta in miscela, per evidenziare di volta in volta profumi sempre diversi ed intriganti, dall’alta qualità.

Al naso il profumo è intenso e presenta note di cacao e frutta.

Al gusto si avverte subito una spiccata acidità, con note di pompelmo rosa, la quale svanisce subito a favore della dolcezza, con sentori di more e prugne. Verso la fine invece arrivano delicate note di tostato, cioccolato bianco, mandorla e miele.

Nel retrogusto si avverte un leggero aroma di tabacco.

L'articolo Blue Diamond – 20 / 200 capsule proviene da Caffè Ernani.

La cialde di Caffè Ernani sono di elevata qualità per questi motivi:

• Al loro interno troverai ben 7,8 g di caffè, e non i 7 / 7,2 g presenti nella maggior parte delle cialde in commercio.
• Il caffè a Tostatura Media ti sorprenderà per la sua grande varietà aromatica, intensa e soprattutto per l’assoluta assenza di sgradevole amarezza!
• Tutte le origini delle miscele sono attentamente selezionate e prive di difetti.
• Tostiamo ogni caffè separatamente e misceliamo le varie origini solo in un momento successivo, per poter esaltare al massimo gli aromi del caffè, utilizzando una curva di tostatura specifica per ogni varietà!

Rendi ogni tazzina unica!

Le Cialde ESE sono perfette per:

• Il tuo ristorante: offri la carta dei caffè ai tuoi clienti, senza dover avere tanti macinini a disposizione, senza sprechi e senza complicazioni! Inoltre la macchina consuma molto meno!
• La tua agenzia di catering: dovrai solo avere la macchina per le Cialde ed una presa della corrente, non ti servirà nient’altro per fare un ottimo caffè!
• Casa tua! Se ami l’espresso, ma non hai lo spazio per una macchina da espresso professionale ed un macinino, le cialde sono ciò che fa al caso suo!
• Il tuo ufficio: offri ai tuoi collaboratori, fornitori e clienti un ottimo caffè, sempre fresco e dal profilo aromatico strepitoso, nel modo più semplice possibile: le cialde!

La confezione delle cialde Ernani Mix è disponibile in 2 variabili:

1. Scegli Mix completo, se desideri assaggiare tutti i caffè o godere di ognuno di questi in momenti diversi della giornata – 30 cialde di Blue Diamond, 30 cialde di Allegro, 30 cialde di Vivace, 30 cialde di Stretto e 30 cialde di Adagio (dek);
2. Scegli Mix senza Dek, se non ti capita mai di bere il decaffeinato, ma vuoi comunque provare tutti gli altri gusti! – 35 cialde di Blue Diamond, 40 cialde di Allegro, 40 cialde di Vivace e 35 cialde di Stretto.

L'articolo 150 Cialde compostabili Mix proviene da Caffè Ernani.